부산 삼겹살 맛집 구서동 해리의집

부산 삼겹살 맛집 구서동 해리의집

 

여기는 진짜 찐 맛집이다.

 

부산 식당 중 삼겹살, 돼지껍데기 두가지는 최고라고 생각한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구서역1번 출구와 구성동 쌍용예가 2단지 사이에 있다.

 

주소: 부산 금정구 수림로66번길 122 

 

여러 음식 중 특히 고기는 원재료 그 자체가 좋아야 맛있는데

 

구서동 해리의 집은 정말 고기부터 반찬까지 재료가 너무 신선하고 깨끗하다.

 

매장 안의 청결도도 나무랄데없이 훌륭하다.

 

메뉴는 아래 사진을 참고하시고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 음식을 주문하면 

 

더덕주스 한잔과 묵사발이 서비스로 나오는데 묵사발은 사진을 못 찍었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

더덕주스도 더덕의 향과 우유의 부드러움이 믹싱되어 허기진 배를 달래주기 딱이다.

 

더덕주스가 담긴 잔마저도 예쁘다.

 

가면 보통 세트 A를 먹고 고기추가+돼지껍데기를 추가한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미리 구워나오는 더덕이 짜지도 싱겁지도 않게 나오고

 

고기는 색깔과 상태만 봐도 어디서 찾기 힘들 정도의 퀄리티다.

 

그리고 고기는 사장님이 직접 구워주신다.

 

완성된 고기를 고기+더덕+부추지 와 함께 먹으면 정말 꿀맛이다,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육즙이 풍부하고 잡내하나없이 고소한 삼겹살이다.

 

 

함께 나오는 야채와 반찬들 모두 정말 맛있고 훌륭하다.

 

그리고 추가로 주문한 돼지 껍데기도 두껍고 보들보들하며 고소하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지껍데기는 튀지 않도록 저 뚜껑으로 눌러서 구워주신다.

 

 

별미인 우삼겹된장찌개 역시 어느 고기집의 흔해 빠진 맛이 아니라

 

구수하고 담백하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이집은 너무 찬양만 한거 같기는 한데 

 

맛 신선도 위생 뭐 하나 빠지지 않아 이럴수 밖에 없는 집이라고 본다.